Avokado, çok yönlü ve besleyici bir meyve olduğu için hem tatlı hem de tuzlu birçok tarifte kullanılabilir. İşte bazı popüler avokado tarifleri:
Kahvaltılıklar
Avokado Tost: En basit ve popüler tariflerden biri. Kızarmış ekmek üzerine ezilmiş avokado, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber veya limon suyu eklenerek hazırlanır. Avokado
Avokado ve Yumurta: Haşlanmış, çırpılmış veya omlet şeklinde pişirilmiş yumurtalarla avokado dilimleri bir araya getirilerek sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı elde edilebilir. Yumurta
Mezeler ve Salatalar
Guacamole: Meksika mutfağının vazgeçilmezi olan guacamole, ezilmiş avokado, domates, soğan, kişniş, limon suyu ve acı biberle hazırlanır. Nachos veya sebzelerle servis edilir. Guacamole
Avokado Salatası: Yeşil salata, domates, salatalık, kırmızı soğan ve avokado dilimleriyle hazırlanan ferahlatıcı bir salata. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Zeytinyağı
Ana Yemekler
Avokado Soslu Makarna: Haşlanmış makarnanın üzerine, blenderdan geçirilmiş avokado, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve fesleğenden oluşan kremsi bir sos eklenerek hazırlanır. Makarna
Avokado ve Tavuklu Sandviç: Izgara tavuk göğsü, avokado dilimleri, marul, domates ve isteğe bağlı olarak hardal veya mayonez ile hazırlanan doyurucu bir sandviç. Sandviç
Tatlılar
Avokado Mus: Blenderda püre haline getirilmiş avokado, kakao, bal veya akçaağaç şurubu ve vanilya özütü ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi. Kakao
Avokado Smoothie: Avokado, muz, süt veya yoğurt ve isteğe bağlı olarak ıspanak veya diğer meyvelerle hazırlanan besleyici bir içecek. Muz